移动店铺·快闪店·商业展销车·特色餐饮车

和田市卓客莱扶贫惠民帮扶工程

坐标:新疆和田 落地时间:2019年05月

项目背景:

为贯彻落实习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话精神,新疆自治区应急管理厅驻和田市伊里其乡工作队负责人认识到,“伊里其乡位于城乡接合部,要想脱贫增收,必须促进就业,而移动餐车是最好的切入点。”通过对新疆其他试点移动餐车经营点客流、经营户的收入情况进行充分调查、论证后,将街景移动餐车扶贫项目引进到了伊里其乡。


定制需求:

1.定制餐车形象统一,便于统一管理,且功能齐全,能够实现早中晚全时段营业。

2.满足市民对健康美味、卫生便捷的营养早餐的需求,即买即走。



                                             

经营效果:

街景移动餐车根据政府需求定制,具有蒸、煮、油炸和烧烤四种功能,每个餐车都能提供20多种小吃,而且全部食材由“中央厨房”统一供应,每台车日营业额在400元左右,易复制且能够实现持久性盈利。


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街景移动餐车能够提供更多就业机会,成为吸纳闲散劳动力,优先安置城镇贫困人口、残疾人口的主要渠道。在项目深入推进的过程中,和田市还有村民被聘用进入为移动餐车供应食材的中央厨房工作,从事原材料加工,直接解决贫困户就业70人。


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